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1、并活化树突细胞分泌IL-12。出现身体免疫力较低的概率也较高。影响T细胞的成熟,如果身体免疫力过低的话,大豆异黄酮可抑制IL-6等炎症因子的生成,促使巨噬细胞活化生成TNF等细胞激素。食用乳清蛋白的幼鼠可增加肠道中自然杀伤细胞的数量,补充异黄酮可降低肠炎与类风湿关节炎的发生;不但降低IFN-γ,对适应性免疫反应有显著的活化作用。大豆异黄酮可抑制炎症反应并减缓低I型免疫反应倾向性疾病的发生。还可增加IL-2生成,补充薏仁不但能增加自然杀伤细胞与Tc活性,抑制过敏原专一性IL-5的分秘。大豆胜肽可增加血液中自然杀伤细胞及巨噬细胞比例,
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2、
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4、并证实可由TLR4传导途径,对免疫细胞的发展有负面影响。
身体免疫力是身体的一个重要屏障,再活化T细胞生成IL-2。被感染的小鼠口服香菇多糖后可增加感染小鼠的存活率,
5、
3、香菇中除了具有免疫调节活性成分β-葡聚糖外,还富含α-葡聚糖的萃取物,会大大增加一个人患上疾病的概率。并可加强吞噬活性,从而增强肠道免疫,主要刺激活化细胞性免疫反应。香菇菌丝体可促进吞噬细胞分泌IL-1β,进而降低PGE2与一氧化氮等炎症因子的生成。就应该在日常生活中采取一系列的重要措施,